好久没見 台湾

今年も仕事納め。忙しくて1年間があっという間に過ぎ去りましたが、来年も1月中旬に大仕事が待っていますので、束の間の冬休みです。コロナ禍も明けたので、本当なら近場の台湾あたりにストレスを解放しに行きたいところですが、諸事情でそれも叶いませんので、東京で台湾を感じたりしています。今年最後にそんな話題をアップします。今年も一年間、私のブログを見に来ていただき有難うございました。来年こそはもっと良い一年となることを切に祈っています。


↑日本橋近くに台湾の誠品書店があります！休日に初めて足を運んでみました。


↑本だけでなく色々な雑貨屋食材を売っているんです。


↑目当ては2つ。1つ目はこの洪瑞珍のサンドイッチです。某Youtubeの台湾番組でこのサンドイッチを激押しの人がいて、日本の誠品書店にも売られているのを知って甘い方を買ってみました。


↑これ、真面目に美味しかったです。私が買ったのはパイナップル＆クリームチーズのパンでしたが、チーズがアクセントになっていて抜群でした。


↑2つ目の目的はこの郭元益のパイナップルケーキです。2種類あって台湾の品評会で金賞を受賞した方のケーキを買ってみました。


↑これ、私が過去に食べたパイナップルケーキの中でベストかもしれません。クッキー生地の味がなかなか上品で美味しかったです。金賞も伊達ではなさそうです。


↑こちらはファミマで売られていた台湾グミです。杏仁豆腐味で、食感が2種類のものが入っていてこれもお気に入りとなりました。でも全てのファミマで売られているわけではなさそうです。


↑そして近場のスーパーに売られていた拌麺です。きしめん状の平べったい麺で、これに台湾らしい風味の調味料が入っています。煮卵や胡瓜などを添えれば完璧な一品です！